Zrób gąbkę, która twardnieje w twoich rękach, gdy ją ściskasz, ale spływa jak ciecz, gdy ją wylewasz. Czy to jest ciało stałe? Czy to ciecz? Ty decydujesz!
Trudność:
ŁatwyWymagany czas:
MinutyJak zrobić Goo
- Goo to rodzaj szlamu zrobionego przy użyciu skrobi kukurydzianej i wody lub skrobi kukurydzianej i oleju.
- Jest to płyn nienewtonowski. Oznacza to, że jego lepkość zależy od tego, czy jest wystawiony na działanie naprężeń, czy nie.
- Lepkość wzrasta, gdy ściskamy lub uderzamy goo. W przeciwnym razie, płynie jak ciecz.
Materiały do wykonania goo
Wszystko, czego potrzebujesz do tego projektu to skrobia kukurydziana i woda. Jeśli chcesz, możesz dodać barwnik spożywczy. Składniki są nietoksyczne i jadalne, więc goo jest bezpiecznym slime dla małych dzieci, które mogą się nim bawić. Możesz eksperymentować z ilością wody, aby zobaczyć, jak wpływa ona na właściwości goo.
- 16-oz. pudełko skrobi kukurydzianej
- Woda
- Barwnik spożywczy
- Miska
Zróbmy Goo!
- Opróżnij pudełko skrobi kukurydzianej do miski.
- Dodaj 1-1/2 szklanki wody.
- Dodaj około 15 kropli barwnika spożywczego. Bez barwnika też jest dobrze.
- Wymieszaj goo rękoma.
- Przechowuj goo w szczelnie zamkniętym pojemniku, gdy skończysz go używać. Jeśli wyschnie, po prostu dodaj więcej wody.
Czyszczenie jest łatwe. Wystarczy ciepła woda. Jeśli goo zaschnie na tkaninie lub tapicerce, inną opcją jest usunięcie skrobi kukurydzianej szczotką. Jednakże, goo plami powierzchnie, jeśli użyjesz barwnika spożywczego. W takim przypadku użyj wybielacza, aby usunąć przebarwienia.
Właściwości goo
Goo jest płynem lepkosprężystym lub nienewtonowskim, co oznacza, że jego lepkość (łatwość płynięcia) zależy od warunków zewnętrznych, takich jak ciśnienie, ścinanie lub naprężenie rozciągające. Jeśli weźmiesz do ręki gęś, przepływa ona przez twoje palce. Jeśli ją ściśniesz lub uderzysz, wydaje się krzepnąć. Siła popycha wodę wokół cząsteczek skrobi kukurydzianej, pozwalając im się połączyć. Następnie woda spływa z powrotem, aby wypełnić luki.
Eksperymentuj z innymi płynami
Woda nie jest jedynym płynem, którego możesz użyć do zrobienia goo. Spróbuj użyć oleju roślinnego lub mieszanki oleju i wody. W ten sposób powstanie goo o interesujących właściwościach elektrycznych. Obserwuj, jak ten rodzaj goo reaguje, gdy umieścisz w jego pobliżu naładowany elektrycznie obiekt. Potrzyj balon lateksowy lub kawałek styropianu na włosach i zobacz, co się stanie, gdy przesuniesz naładowany obiekt w kierunku goo. Szlam wydaje się poruszać sam z siebie, ale to niewidzialny transfer elektronów jest odpowiedzialny za działanie.
Możesz przekształcić swoje badanie w eksperyment. Na podstawie zachowania się zwykłej skrobi kukurydzianej w wodzie, czego spodziewasz się, używając skrobi kukurydzianej w oleju? Sformułuj swoje przewidywania w formie hipotezy, a następnie zaprojektuj eksperyment, który sprawdzi tę hipotezę.
Oto pomysły na inne rzeczy do wypróbowania, które możesz wykorzystać w eksperymencie:
- Czy istnieje "najlepszy" stosunek ilości skrobi kukurydzianej i płynu? Czy możesz zaproponować wyjaśnienie dla swoich wyników?
- Czy inne proszki lub granulki działają, czy też musisz użyć skrobi kukurydzianej. Granulki skrobi kukurydzianej mają nieregularny kształt i nie rozpuszczają się zbyt dobrze w wodzie. Czy przewidujesz, że cukier w oleju będzie działał? A co z talkiem w wodzie lub oleju?
- Co się stanie, jeśli wylejesz cienką warstwę goo na dużą powierzchnię, jak mały plastikowy basen. Je±li wejdziesz do goo, zatoniesz na dnie basenu. Czy potrafisz przebiec po szlamie na tyle szybko, że nie zatoniesz? W pewnym sensie jest to chodzenie po wodzie. Jeśli jesteś zainteresowany spróbowaniem tego, oto co robisz.
Źródła
- Chhabra, R.P. (2006). Bubbles, Drops, and Particles in Non-Newtonian Fluids (2nd ed.). Hoboken: Taylor & Francis Ltd., s. 9-10. ISBN 978-1420015386.
- Garay, Paul N. (1996). Pump Application Desk Book (3rd ed.). Prentice Hall. ISBN 978-0-88173-231-3.
- Rao, M. A. (2007). Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications (2nd ed.). Springer. ISBN 978-0-387-70929-1.
- Rupp, Rebecca (1998). "Magic Mud and Other Great Experiments". The Complete Home Learning Source Book. pp. 235-236. ISBN 9780609801093.
- Tropea, Cameron; Yarin, Alexander L.; Foss, John F. (2007). Springer Handbook of Experimental Fluid Mechanics. Springer. ISBN 978-3-540-25141-5.